Oli d’oliva de la Serra

Grup d’actuació: 1 cicle formatiu de cuina i gastronomia.

Web del projecte: http://oli-serra-tramuntana.blogspot.com.es

Descripció:

* Elaboració d’un catàleg de l’estat actual de les tafones.

* Estudi de l’història de l’oli. Visites a tafones.

* Tast, elaboració i aplicacions gastronòmiques.

* La cultura de l’oli ( música, fotografia, art, literatura).

Servei: 11 de maig presentació projecte i show cooking . Lloc: Plaça Constitució ( Sóller) Hora: 10:30

Juan Antonio Fernández,  IES GUILLEM COLOM CASASNOVES